Cristiano “Möita” Silvério, Lucas Camargos (@lmcamargos), Vitor Nascimento (@vitornasc), Patrick Simões (@patrickkalt) e Luis Bento (@luizbento" href="https://twitter.com/luizbento" target="_blank">@luizbento e Discutindo Ecologia) abrem aquela gelada para tratar do líquido dourado dos deuses: a Cerveja! Neste podcast, aprenda tudo sobre todo o delicado processo de produção da cerveja, note os diversos tipos existentes e tente fazer em casa a sua própria cerveja!

Áudio:

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Links do Programa

Lionel Richie e Homer Simpson: “Beer you, Beer me”

Livro “História do mundo em seis copos, por Tom Standage”

Molécula do amido, um polímero de glicose

Site “Brejas” – Lista de tipos de cerveja e suas respectivas notas pela comunidade

ACervA – Associação dos Cervejeiros Caseiros

Reação de Maillard

Artigo da Superinteressante: “Como fazer cerveja em casa”

Lista de lojas com produtos para fazer sua própria cerveja em casa, do Brejas

Links dos Emails

Episódio 21 do Scicast sobre Cerveja

Episódio 13 (Temporada 6) do Rock com Ciência sobre Cerveja

Episódio 434 do Nerdcast sobre Cerveja

BeerCast – um podcast onde cerveja é o tema principal

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Agradecimentos:

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Equipe:

Produção:  Vitor Nascimento e Luciano QueirozPauta: Vitor Nascimento e Cristiano Silvério, Vitrine: Lucas CamargosPublicação: Marcos V. Dantas-QueirozEdição: Vitor Nascimento, Daniel Capua e Luciano Queiroz.

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